Tłuszcze są niezbędnym składnikiem potrzebnym do życia, pełniącym wiele ważnych funkcji. Są niezwykle ważne dla sportowców, pomagają budować masę mięśniową, zwiększają siłę i wytrzymałość. Ważne, aby wybierać nienasycone kwasy tłuszczowe, tzn. omega-3 i omega-6, których organizm nie jest w stanie sam syntetyzować. Można je znaleźć w tłustych rybach morskich, tj. makrela czy śledź, w oliwie, olejach i orzechach lub dostarczyć do organizmu w formie suplementacji.
Rola tłuszczu w organizmie
Tłuszcze są potrzebne w zdrowej, dobrze skomponowanej diecie. Ich rola jest nie do przeceniania. Pełnią funkcje energetyczne, a także przyspieszają regenerację mięśni po treningu, pomagają zbudować masę mięśniową. Wspomagają gojenie się ran, leczenie kontuzji, poprawiają pracę układu immunologicznego oraz hormonalnego, zmniejszają ryzyko wystąpienia groźnych chorób np. zawału serca, zakrzepów czy miażdżycy. Zdrowe tłuszcze są również podstawą prawidłowego rozwoju dzieci i młodzieży. Są źródłem oraz nośnikiem wielu witamin np. A, D, E i K. Oczywiście kluczem do sukcesu jest wybór odpowiednich tłuszczy, bo nie wszystkie wywierają pozytywne działanie na organizm. Produktami, których należy unikać, są tłuszcze trans, które charakteryzują się wysokim stężeniem cholesterolu LDL oraz trójglicerydów. Są niebezpieczne dla zdrowia, przyczyniają się do rozwoju miażdżycy, chorób serca, cukrzycy, a także nowotworów. Znajdują się w margarynie, słodyczach, przetworzonej żywności. Najzdrowsze są niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Występują w produktach roślinnych, olejach, nasionach, pestkach oraz awokado.
Jaki produkty wybrać?
Wybierając zdrowe tłuszcze, należy zwrócić uwagę na ich jakość. W przypadku olejów ważny jest sposób oraz temperatura tłoczenia, zawartość kwasów tłuszczowych oraz rodzaj opakowania. Godnym polecania jest olej z pestek dyni 7Nutrition . Ma wszechstronne działanie, może być wykorzystywany zarówno jako produkt spożywczy, jak i środek poprawiających stan włosów, skóry czy paznokci. Pestki dyni zawierają pełnowartościowe tłuszcze roślinne NNKT, które poprawiają kondycję całego organizmu. Pomagają zwalczać pasożyty, mają działanie oczyszczające. Dla mężczyzn ważne jest pozytywne działanie na przerost prostaty czy zaburzenia erekcji. Olej z dyni pozwala zwalczać rozstępy, przebarwienia oraz blizny, łagodzi stany zapalne skory, odżywia włosy. Nadaje się do stosowania na zimno, jest świetnym dodatkiem do sałatek, chleba, warzyw, twarogu, deserów, nadaje się także do bezpośredniego spożycia. Ma ciekawy, lekko orzechowy smak. Innym, wartym wypróbowania produktem, dostępnym w sklepie 7Nutrition jest olej kokosowy Extra Virgin, uzyskiwany ze świeżego miąższu orzechów kokosu. Jest tłoczony na zimno, nierafinowany, zawiera aż 90% kwasów tłuszczowych. Dzięki temu szybko przekształca się w energię oraz przyśpiesza metabolizm. Skład oleju uzupełniają zdrowe kwasy tłuszczowe jedno- i wielonienasycone, witaminy E, B, C i cenne minerały. Extra Virgin można stosować w kuchni, do smażenia, pieczenia i duszenia oraz wykorzystywać w pielęgnacji ciała. Doskonale pielęgnuje cerę, poprawia kondycję skóry i włosów. Tłuszcze są ważnym elementem w diecie, ale należy pamiętać, aby wybierać produkty zdrowe, wysokiej jakości.
